【涨知识】吃元宵有讲究，看完这篇您就都懂了······

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【涨知识】吃元宵有讲究，看完这篇您就都懂了······

时间:2021-03-01 来源:未知作者:未知点击: 0次

桂花香馅裹胡桃，江水如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。元宵节又称上元节、元夕是中国春节年俗中最后一个重要节日赏花灯、猜灯谜也少不了传统美食元宵元宵以糯米为皮紧紧裹住各式的馅料抚慰味蕾，温暖脾胃。

小小元宵功效多
元宵的主要成分糯米糯米性温、味甘有补虚、补血、健脾暖胃之效当然，元宵的馅料那也是“内涵”杠杠的！
【黑芝麻】滋养肝肾、益气养血；【花生】润肺、和胃；【核桃】润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发；【莲茸】养心、益肾、补脾、涩肠；【南瓜】补中益气、化痰排脓、解毒杀虫；【玫瑰】理气解郁、活血散瘀；【红豆】沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿；【枣泥】补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。

元宵美味，切记莫贪吃

1、年老体弱者。《本草纲目》记载糯米粘滞、难化，老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的粘食。
2、孕妇和幼童。元宵主要成分是糯米，糯米消化时间较长，幼童、孕妇肠胃消化功能较弱，吃了很容易出现消化不良、泛酸、烧心等情况，也会加重胃肠道负担。
3、高烧发热者。发热患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物；而进食汤圆这类不容易消化的食物不利于疾病恢复。
4、急性胃肠炎者。此时胃肠道正处于充血、水肿状态，吃元宵会加重胃肠道负担。
5、久病初愈者。此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
6、消化道溃疡者。吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

“三高”人群元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度，使血流减慢，血糖、血压、血脂升高。祝大家快快乐乐健康多团团圆圆每一年

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