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小暑节气到 “两宝”不能少

时间:2020-07-14 来源:未知作者:未知点击: 0次

小暑，二十四节气之第十一个节气。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。

小暑三候，我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷”。

一候温风至：小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇：蟋蟀居宇指，五日后，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。

三候鹰始鸷：鹰始鸷是指，再过五日，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

在旧时，我国南方民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿。同时，这些新货也要准备一份祭祀祖先。而北方则有着头伏吃饺子的习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

夏日饮食有很多地方都要注意，尤其是不宜过饱，通常吃到七、八分饱就可以了，但一定要注意全面、均衡的营养搭配。尽量少吃辛辣、油炸的食品。其实，小暑饮食还有“两宝”，今天我们就来给大家介绍介绍。

莲藕
莲藕，味甘，性寒；归心、肝、脾、胃经；有着清热生津，凉血，散瘀，止血的功效；主要用于治疗热病烦渴，吐衄血，下血。藕具有清热生津的功效，尤其适合夏天食用。民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。尤其是把藕加工制成藕粉，更是老年人不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有调中开胃之功效。

绿豆芽
“解酒毒、热毒，利三焦。”——《本草纲目》绿豆芽在中医看来有着解酒毒、热毒，利三焦的功效。并且现代科学认为，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。但是脾胃虚寒的朋友，不宜久食。

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